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この調理器具は私の料理生活を大きく変えてくれました。操作が簡単で、多様な料理を作ることができます。デザインも美しく、収納も便利です。唯一の欠点は重さが少しあることですが、それも大きな問題ではないので4.5点をつけます。
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高級 蕎麦打ち用鉢
厚口のこね鉢で、外側は黒く、
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
内部は朱塗り仕上げです。
直径は約56cmで、高さは19cmあります。
重さは約10kgで、安定感があります。
業務用にも使え、漆塗り仕上げです。
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
料理をより楽しく、効率的にする調理器具です
多少の擦り傷があります。
本格的に蕎麦打ちを始める方や、プロの方にもおすすめです。
ここまで高級なこね鉢は、今後も出てこないと思いますので、探していた方いかがでしょうか。
参考に演漆カタログ写真を載せます(写真10)
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
全く同じ寸法は現在載っていないようです。
(似たサイズの価格は別途見積りとなっております)
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商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > パスタ・製麺用品 > うどん・そば道具商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域石川県